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La Cogeco al salone internazionale del caffè

Sono 176 gli espositori, fra i quali rientra anche la Cogeco, che quest'anno si sono dati appuntamento a Fieramilano per la 18° edizione del SIC – Salone Internazionale del Caffè – in programma dal 23 al 27 ottobre 2009.

Il SIC rappresenta un appuntamento unico per tutti gli operatori nel settore del caffè. Produttori, importatori e torrefattori mondiali potranno incontrare le più qualificate aziende produttrici di macchine per la lavorazione e il confezionamento. E non solo. Il SIC coinvolge l'intera filiera del caffè, dal prodotto verde alla degustazione, dedicando spazio anche ad una serie di convegni e talk-show sulle nuove tendenze e opportunità di business.

La fiera di Milano sarà quest’anno un’occasione unica per la nostra azienda. Sarà presentata la “nuova frontiera” dei caffè fini e finissimi per l’espresso italiano. Un’esclusiva che la Cogeco ha portato a termine con l’importazione di due tipologie di caffè provenienti da El Salvador, stato dell’America Centrale, selezionando in loco un partner di prestigio internazionale. Due perle di rarissima qualità che, per il momento, solo pochi “estimatori” sono stati in grado di apprezzare. I caffè del Salvador, proprio grazie alla loro dolcezza e rotondità senza eccessivi picchi di acidità, sono la perfetta integrazione degli altri componenti delle miscele top espresso e garantiscono un elevatissimo standard di qualità. Le due tipologie di caffè che verranno presentate in esclusiva sono il Salvador SHG Naturales Batres Farm Aurum, con il suo punto di forza nell’equilibrio dei sapori, e il Salvador Washed SHG Batres Farm 100% Bourbon, dalla perfetta compatibilità per la preparazione in espresso, con in più l’intenso profumo di salvia e limone.

Vi aspettiamo quindi al SIC, per presentarvi le nostre novità e per parlare di caffè a 360°!