foto esempio

Posebne mešanice

BORA
100% robusta

Mešanica živahnega temperamenta, podobna vetru, ki piha s severovzhoda in pometa s svojimi naleti severne predele Jadrana. Krepko gosta, diši po zeliščih, z rahlim kiselkastim priokusom – vse to jo opredeljuje kot prijetno mešanico z vztrajnim okusom.


TRAMONTANA
30% arabica-70% robusta

Mešanica je v skodelici gosta in krepka kot ta veter, ki mogočno piha s severa. Diši po zeliščih z odtenki praženega kruha, v ustih pušča okus po fondan čokoladi.


LEVANTE
50% arabica-50% robusta

Ta mešanica nosi v sebi skupek daljnih občutkov kot vetrovi, ki so potiskali nekdanje mornarje v iskanje dragocenih začimb. Njene dišave nas spominjajo na les in pražene lešnike, na značajnost in krepkost vsebine, v ustih nam pušča zaznavo po čokoladnem priokusu.

LIBECCIO
75% arabica-25% robusta

Navezuje se na daleč znan veter, ki stalno piha po površini Gardskega jezera, v sebi pa nosi vonjave po zrelih jabolkah in rahel odtenek akacijevega medu. Srednje gosta, v popolnem ravnotežju med kislim in sladkim okusom, v ustih nam zapušča nekakšno vztrajno mehkobo.

MAESTRALE
100% arabica

Najdragocenejša mešanica za najpomembnejši veter Sredozemlja, ki peni valove ob sardinskih in siciljskih obalah. Njen vonj nam prikliče v spomin mandarine in med, njena gostota je polno zaobljena, nima neprijetnih konic, kislost je komaj nakazana, v ustih pa nam zapušča priokus po čokoladi in praženih mandljih.


cogeco.it