O kavi

Caffè, coffee, cafe, kava, kafa... Vsa ta poimenovanja za kavo izvirajo iz arabske besede qahwa. Četudi je izvor besede neznan, je bil izraz qahwa pred pojavom same kave namenjen vinu. V literaturi ni nikjer zaznati dejstva, ki bi potrdilo trditev o zavestnem prenašanju imena iz vina na kavo, je pa precej indicev, s katerimi dokazujejo njune podobne lastnosti. Oba poživljata duha in odvračata željo po hrani. S tem, da ima kava veliko manj nezaželenih »stranskih« učinkov od vina.

Morda so jo prav zaradi tega začeli piti arabski duhovniki, prvi znani uporabniki te zapeljive črne tekočine. Omogočala jim je, da so ostajali budni med molitvijo in pri tem imeli čiste misli. V čas 15. stoletja segajo prve znane omembe pitja kave, ki je začela med Arabci nadomeščati sicer prepovedano vino.

Preberi si več:
Trgovina • Prve kavarne